郑州新思想食品有限公司
联系人:赵经理
手机:13683802110
13838050020
固话:0371-69103162
地 址:郑州市花园路59号
果葡糖浆是什么?你还不知道
2021-10-26 13:43:36
事实上,果葡糖浆中既没有果,也没有葡,它是一种通过酶解法从玉米淀粉中获得的甜味剂,之所以取名为果葡糖浆,是因为它既有葡萄糖,也有果糖。接下来小编就为大家做具体的介绍,赶紧来看看吧。
如果按所含 果糖比例 划分,我们可以将常见的果葡糖浆分成 3 类:
含有 42% 果糖的 42 号果葡糖浆,
含有 55% 果糖的 55 号果葡糖浆,
含有 90% 果糖的 90 号果葡糖浆。
42 号果葡糖浆适合用来做蛋糕、饼干,而 55 号果糖则比较适合做冷饮。90 号果葡糖浆因为果糖含量过高,甜度太大,所以日常生活中不常见。
自 1970 年诞生以来,果葡糖浆立刻以成本低、甜度高、易发酵、好上色、保质期长 等特点,被广大食品厂商争相使用。
以上就是关于果葡糖浆的全部内容,希望能够帮助到大家,想要了解更多相关资讯,大家可以多多关注我们网站哦~